Повідомлень у темі: 12074

[Мерцающий]

Флудильня ОП-2

 

 

Новые правила темы флуд-бара (с 15.01.2016):

Говорите о чем хотите) Причем абсолютно безнаказанно!

Запрещено говорить только о том, о чем сказано ниже или для чего выделены отдельные темы в данной ветке форума.

 

1. Запрещается обсуждать прохождение мода "Объединенный пак 2", аддоны и модификации к нему, правку файлов и т.п. Допускается обсуждение ОП-2 в качестве сравнения с другими модами.

2. Разрешается обсуждать любые другие моды для S.T.A.L.K.E.R и любые другие игры, за исключением обсуждения правок в данные моды/игры. Не рекомендуется вести дискуссии по прохождению игр/модов, если по ним есть отдельные тем на форуме. Допускается обсуждать общие вопросы по этим играм/модам, если они не выливаются в дискуссию, более уместную для темы обсуждения конкретной игры/мода.

3. Все скриншоты, картинки и видео прячем строго под спойлер. Скриншоты и видео из ОП-2 выкладываем в соответствующей теме.

4. Обсуждаем любые другие темы при условии соблюдения общих правил общения на форуме, установленных Правилами форума

Дополнено 02.10.2016

5. Обсуждение не вышедшего мода ОП-2.1 запрещено. Вся информация, которые авторы мода считают необходимой довести, находится в теме новостей ОП-2.1. 

Дополнено 17.08.2018

6. Пофлудить об ОП-2.1 в данной теме можно, главное не переходить в разряд "хочу", "сделайте" и т.п. Здесь не стол заказов.

7. Запрещена любая форма обсуждения ковыряния файлов ОП-2 и ОП-2.1. От слова "совсем".

  

В случае чего модераторы вас направят в нужную тему. 

Особо настойчивые, не внявшие советам модераторов, получат торжественный режим чтения на сутки или трое через парадный вход бара.

 

  
Обсуждение Windows 10 ведем - здесь

Обсуждение тем из мира "World Of ..." ведем - здесь

Проблемы с "железом" обсуждаем - здесь. 

 

Обсуждение новостей ОП-2.1 - здесь.

Повідомлення відредагував Мерцающий: 17 серпень 2018 - 10:21
Внесены изменения в правила темы

[Котобегемот]

akva, Надо Руслана попросить, чтоб в Правила форума добавил один пункт - Бан на 3 сутки по просьбе самого пользователя. 

 

========

Вчера тут писали, что Дед мороз бегает, но у меня он не бегает. Только если войти в режиме инкогнито, он бегает. И на каждом аватаре шапка одета. А в обычном режиме ни Деда мороза, ни шапки.  Странно это...

[Dimon02022]

Котобегемот сказал(а)

Бан на 3 сутки по просьбе самого пользователя.

Привет! Раньше была такая возможность - Бан по желанию на какой угодно срок.

[Котобегемот]

Эхх, была не была, похулиганю малость )

[зузуз]

Котобегемот, ага. Я начал играть сониплейстейшине первый раз в жизни и выбрал женского пола ГГ. Облом было потом менять. Вот мне интересно стало как у меня это будет выглядеть   

[Котобегемот]

zoozooz, Нее, я играю как негр Vasya  

[зузуз]

Афрожительпустоши Васья?

[Karpov]

С наступающим. Готовлю меню на новый год. Посоветуйте (бюджетные) мясные и овощные блюда на новогодний стол. Кажется у Котобегемота целый арсенал.

[AndreyRUS]

Karpov сказал(а)

С наступающим. Готовлю меню на новый год. Посоветуйте (бюджетные) мясные и овощные блюда на новогодний стол

Привет.

Мясо по Французки

Рецепт мяса по-французски достаточно простой, и в то же время, блюдо достаточно вкусное. Это блюдо знали, как приготовить еще наши родители. Оно считалось праздничным и, соответственно, готовилось редко, да и сегодня его готовят не каждый день. Зря не готовят каждый день, я бы готовила, это просто бомба, а не блюдо. Мясо у нас в стране, не дефицит, поэтому готовить можно его по этому рецепту, хоть каждый день. Давайте рассмотрим несколько вариантов приготовления мяса по-французски с картофелем. Традиционно готовить его будем в духовке. Получиться сытный и вкусный ужин, который непременно понравится всем членам вашей семьи. Для приготовления вам нужны следующие ингредиенты:
Мясо по-французски с картофелем, рецепт:
картофель 2 кг
твердый сыр 100 г
мякоть свинины 300 г
майонез 200 г
Лук репчатый 2 шт
чеснок 5 зубч
зелень укропа 1 пуч
Соль
черный молотый перец
растительное масло
Приготовление:
Берем нашу свинину, выбирайте при покупке не жирную, моем под проточной водой. Нарезаем небольшими и довольно тонкими пластинками, как для отбивных. Каждый кусочек нужно отбить молоточком для мяса, можно сделать это через пищевую пленку. Мясо обильно посолить и поперчить с двух сторон.
Берем дальше лук, чистим, моем, нарезаем тонкими кольцами или полукольцами, как позволят размеры луковицы. Очистим и помоем картофель, нарежем кружочками (или небольшими кубиками), кружочки должны быть примерно такими же по толщине, как мясо.
Берем противень, смазываем немного растительным маслом, разогреваем духовку. На противень выкладываем сначала кусочки мяса, так чтобы они соприкасались между собой и плотно заполняли всю поверхность противня. Сверху на мясо положим ровным слоем кольца лука, и смажем небольшим количеством майонеза с чесноком. Чеснок в майонез, нужно выдавить предварительно.
Последний слой — это картофель, накрываем всю поверхность блюда картофельными кружочками. Снова смажем все майонезом и отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать будем примерно 45 минут.
Время от времени открывайте духовку и проверяйте блюдо, если увидите, что выделилось довольно много сока, можно слить его и полить им блюдо сверху. Если же увидите, что мясо, наоборот, очень сухое - можно подлить в него немного теплой воды.
Вытаскиваем через 45 минут блюдо и посыпаем его сверху тертым твердым сыром. Затем снова вернем в духовку на 10-15 минут.
Блюдо мясо по французский с картошкой готово, подавать можно, украсив мелко нарубленной зеленью укропа. Приятного аппетита.

Удачи всем.

[snayper2012]

А у меня сегодня день рождения

[Glock-37]

Разговоры о рыбалке

Группа сталкеров у костра в Ангаре на Свалке слушает рассказ бывалого сталкера:

- Забрел я значит братцы на Юпитер. Дошел до водоема тамошнего. Котлован какой-то рыли, там еще землеройка стоит. Тут меня окликнули. Поворачиваюсь, а там Долговцы идут и старшой ихний мне машет. Ну, значит, подошел я к нему, он и спрашивает, мол какими судьбами, да что тут делаешь. А он, я смотрю, с удочкой. Я, говорю, так, хожу-брожу, глядишь, чего найду. А вы, спрашиваю значит, рыбачить, что-ли. Ну он и говорит - хочешь, давай с нами. Так, говорю, рыба то поди радиоактивная - есть ее нельзя. Так для души, говорит. Посидим, порыбачим, о жизни посудачим. Ну, в общем, пошли да сели на бережку. Ребята его кто на охране, кто у костерка радиацию выводит. Сидим, значит, тут клюнуло. Раз дернула, второй - я и вытянул. Хороший окунек такой, грамм на 300. И у него тож поймался, только карась. Ну хороший. Желтый. В них костей меньше. И тоже грамм на 250-300. В общем пошла масть. За час штук десять поймал. Тут и шалычек подоспел...

- Не из местного кабанчика хоть?

- Тише, не перебивай человека.

- Ну, значит, тяпнули по маленькой, да закусили. Тут гляжу, клюет. Я быстро к удочке, а ее уж потянуло в воду. Ну, думаю, в такой луже и такой крупняк. Тяну и прям тяжело так идет...

- Снорк, поди... Гы-гы-гы...

- Ну цыть, мелюзга... Давай далее...

- Вытянул я, а старшой подсек. Лещь на два кило с половиной. А он же речной. Откуда? В этой то луже?! Старшой тож в шоке. Все в непонятке, стоят руками разводят...

- И че? Откуда там такое чудо? Небось зубы по пять сантимов.

- Да не перебивай ты... Давай далее чего было...

- Да чего-чего. Пришел Меченый и всех Долговцев перестрелял, а старшому башку кувалдой проломил...

- На кой это он?

- Да не любит он зомбаков с контролерами...

-

[Котобегемот]

Karpov, Сколько блюд тебе надо ? Могу составить  меню, дешево и сердито) Не знаю как там у вас с ценами на продукты, но бюджетную версию  постараюсь сделать .

[Karpov]

Со своей стороны могу предложить рецепт солянки по Сибирски:

Солянка по сибирски

Ингредиенты:

Квашеная капуста, картофель, болгарский перец, мясо (свинина), лук, чеснок, морковь, помидоры и горлодер.

Обжариваем мясо небольшими кусками в утятнице (слегка), добавляем морковь (кубиками) и капусту, разбавляем водой и тушим до мягкости мяса. Затем добавляем картофель, помидоры и тушим до "почти" готовности, добавляем перец (кубиками), лук (крупными кубиками), чеснок (кольцами), солим, перчим, добавляем специи (я добавляю Хмели сунели)  и тушим до готовности. Добавляем зелень и подаем. Горлодер добавляем в зависимости от вкуса, можно к мясу, а можно вместе с луком вкус будет пережаренного или свежего.

Блюдо можно приготовить в 2 вариантах: густым как правильная солянка и жиденьким (больше воды). Моей семье больше нравится жиденький вариант.

Приятного аппетита. 

 

***

snayper2012 сказал(а)

А у меня сегодня день рождения

Поздравляю, всех благ. 

А я то думаю кого мужик в красном с мешком ищет по сайту, а оказывается тебя.

***

Как то готовил мясо по твоему рецепту, понравилось. А блюда желательно что бы можно было приготовить из продуктов с подсобного хозяйства. Кол-во потребления 2 взрослых и 4 ребенка 9-2 года, вечером, а утром... (Слово удалено системой) его знает. 

[Котобегемот]

Karpov сказал(а)

Как то готовил мясо по твоему рецепту, понравилось.

Мучкалица готовил ?Еще в нагрузку могу дать рецепт фирменного шашлыка. 

[Karpov]

Котобегемот сказал(а)

Еще в нагрузку могу дать рецепт фирменного шашлыка.

Рецепт можно. Только у нас с этой недели -40⁰ обещают, так что с шашлыками не сезон.

[Котобегемот]

Karpov сказал(а)

у нас с этой недели -400 обещают, так что с шашлыками не сезон.

 Та фигня, я как-то на свой юбилей снег час раскидывал чтобы добраться до мангала. 

[Karpov]

Котобегемот сказал(а)

снег час раскидывал чтобы добраться до мангала

У нас снега 20 см, а руки (уши, лапы, хвост) отморозишь пока разжигать будешь.

Тем более у нас уже в 18-00 темень непроглядная, а работаю до 16-00.

Повідомлення відредагував Karpov: 22 грудень 2015 - 13:35

[Котобегемот]

 Karpov,  Значит давай пока раскажу фирменный рецепт шашлыка от Котика-Бегемотика А все остальное меню потом )

 

Берем 2 кг. свинного мяса (ошеек, у нас называют карківка) . Тоесть мясо ближе к шее. 

2-3 луковицы среднего размера.

Соль, перец и приправа для шашлыка.

Бутылка черного пива ( на крайний случай обычного темного)  0,5 литра. Я обычно беру пиво марки "Портер".

Когда мясо нарезал, в емалированную каструлю кладу первый слой мяса, солю, перчу, посыпаю приправой для шашлыка и кладу нарезанный крупными кольцами лук.

Затем следующий слой мяса. его тоже посолить, поперчить, посыпать приправой для шашлыка и лук кольцами.

И так дальше, чем шире каструля - тем меньше слоев получится)  Затем когда все уложили, ладонью сверху слегка подровнять\утрамбовать, ну просто чтоб воздух между кусками мяса убрать\удалить.

Затем берем бутылку пива и выливаем в каструлю.. Накрыть крышкой и поставить в холодильник\холодное место на сутки.

 

Солить надо обязательно, соль удерживает влагу в мясе и шашлык получается очень сочным и мягким. 

 Спросите, почему именно черное пиво ? Из - за вкуса, оно горькое\горьковатое, и придает шашлыку тот незабываемый вкус.

Вообщем, шашлык получается мягким и сочным. Готовил недавно его на свою днюху, так гости расхватали его,  будто и не было его)) 

Этим маринадом поливаю шашлык во время жарки. 

Еще секрет - жарю шашлык исключительно на буковых дровах.

 

Садитесь жрать, пожалуйста или приятного аппетита !  

[CMIT]

Karpov сказал(а)

-40 обещают, так что с шашлыками не сезон.

Привет!!!

Тогда подойдёт солонина или струганина, если знаешь про что я)))

Струганина: мороженое мясо, сало, да блин, всё что угодно, и давай его ножом строгать на маленькие шматочки, под водочку самое оно!!!

А так язык с чесноком и майонезом. Отвари, очисть от шкурки и намазывай майонезом с чесноком, предварительно смешав оные.

Приятного аппетита!!!)))

[Karpov]

CMIT сказал(а)

Струганина

Обожаю, но дети. Угощал, потом животы болят, может секрет в водочке, а они еще не пьют? Ну а вот язык можно приготовить еще не делал.

[CMIT]

Котобегемот,

Привет!!!

Ну вышиванка это уже числа так 1-2 января))))) на крайний случай 8 января))))) А до тех пор не сметь ленточками украшать природу или дом!!!!)))